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エチオピアの野生のコーヒー豆セット
挽きたての香りはとても素晴らしく、それだけでもリラックス。
また淹れている間もコーヒーから良い香りが。
一人でも家族みんなでも美味しい野生のコーヒーをお楽しみ戴けます
〇コーヒー豆2袋ミックス
(リム・ヤルガッチャフェ)
●リム
コーヒー発祥の伝説があるエチオピア・カファ地方の肥沃な森林育ったアラビカの原種(セミフォレスト種)淹れた時の部屋中に広がるフルーティな香り、苦味と丸みすら感じるまろやかさがバランスが良く、後味がすっきりしていきます。ミルクとの相性も抜群です。エスプレッソでもお使い頂けます。
●ヤルガッチャフェ
エチオピア・シダモ地方の森林に自生するセミフォレスト種。苦味と甘みのバランスが良く花のような酸味と香りが鼻を通り抜けます。濃いのが苦手な方でも楽しめるストレートでおすすめのコーヒー豆。ホットでもアイスでも美味しく香りが続きます。
▼お召し上がり方
一杯分を12gほどの挽いたコーヒー豆をドリップ用のペーパーに淹れます。
85℃~92.5℃ほどのお湯を細口のポットでゆっくり蒸らしていきます。
きれいなドームが出来、膨らみきったら真ん中にお湯をゆっくり回しながら淹れていきます。
この時500円玉くらいになるのが目安です。
一気に淹れずに何度かに分けてゆっくり淹れるのがコツです。
目標の量まで入れたら出来上がりです。
アイスで淹れる時は20gの分量が1杯分の目安です。
▼サイズについて
100g入りのサイズでご用意しています。
▼豆の種類
豆
▼焙煎状態
中煎り(リム、ヤルガッチャフェ)
▼お湯の温度について
ハンドドリップされる場合はお湯の温度を85℃~95℃でお淹れ下さい。
▼ギフト
ギフトご希望の方はラッピング有をご選択ください。
ご希望の詳細を備考欄にご記入下さい(母の日、誕生日等、のし要等)
▼商品情報
●商品名 アンドロメダエチオピアコーヒー・リム
アンドロメダエチオピアコーヒー・ヤルガッチャフェ
●原材料 コーヒー豆
●産地 エチオピア
●内容量 100g
●賞味期限 焙煎日から12か月が賞味期限の表示になります。
●保存方法 直射日光を避け、常温で保存。開封後は密閉できる容器等で保存
●販売者 おやしろカフェ
▼アンドロメダエチオピアコーヒーについて
飢餓の支援から始まったNPO高麗のコーヒービジネス。搾取も矛盾もない綺麗なしくみと美味しいものを美味しいままに届けてほしいとエチオピアの方の願いから、エチオピアの方が古来から飲まれているアラビカ原種のコーヒー豆がNPO髙麗の為に送られて来ています。NPO髙麗オリジナルブランド
(NPO高麗公式HP
)
▼NPO高麗オリジナル焙煎
コーヒー豆を焙煎時にいだきしんサウンドを聴かせています。(NPO高麗アーティストいだきしん)
(NPO高麗公式HP
)
▼配送について
クリックポストで配達いたします。直接投函となりますので、お届け日時の指定はできません。ご了承下さい。
他の商品と合わせてご注文の場合は、追加料金が発生します。
その際はクリックポストでは無く、通常発送となります。
ご注文日から3日目以降の以下の時間帯をご指定頂けます。
・午前中
・12時~14時
・16時~18時
・18時~20時
・20時~21時
▼おやしろカフェ