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【~人気、飲みやすさNo.1
毎日のコーヒー時間にお楽しみいただきたいtakechiyoオリジナルブレンド~ 】
香り、酸味、コクのバランスが良い当店オリジナルブレンドです。
良質なコーヒー豆と焙煎の技術で
日本人の味覚に合わせた飲みやすいコーヒーに仕上げました。
雑味が無いクリアで心地よい味わいは、コーヒー好きの方はもちろん、
コーヒーが苦手な方にも是非一度お試しいただきたい1品です。
“日々の暮らしに寄り添うように様々なシーンでお楽しみいただきたい”
そんな想いを込めてお届けいたします。
● お好みの粗さにお挽きいたします ●
粗挽き : フレンチプレス等
中挽き: ペーパードリップ、コーヒーメーカー、サイフォン等
細挽き : エスプレッソメーカー等
豆のまま : コーヒーミル、グラインダー等をお持ちの方
● takechiyoの焙煎について ●
takechiyoの焙煎はコーヒーの酸味と甘さ、苦みが高次元でバランスを保つ瞬間、ベストのタイミングで煎り上げます。
ベストなタイミングとは、豆が膨らみ、シワがなくなる1ハゼと2ハゼの間、2ハゼ直前の一瞬です。
この一瞬がアラビカ種の特徴を全て引き出します。
takechiyoのコーヒー豆はこの一瞬へと、確かなプロファイル方法による焙煎技術で導きだします。
●おいしさの4つのひみつ●
1.最高級アラビカ種のコーヒー豆だけを使用
2.焙煎前の水洗いをする「プリウォッシュ」でクリーンな味わいに!
3.丁寧なハンドピック…焙煎前と後の2回、徹底して欠点豆の除去を行います。
4.プロファイリングによって確立した焙煎技術でいつでも安定した美味しさに!
●ラッピングをご希望の方は備考欄にてお知らせください。
リボンをつけてお届けいたします。
●熨斗をご希望の方は備考欄にて表書の種類、お名前表記の有無(有りの場合は表記するお名前)をお知らせください。
婚礼関係の御祝、快気祝など「結び切り」の熨斗をご希望の場合はお知らせください。