【2025年度カレンダ】百時【クレメ・ダンジュ】国産非加熱純粋はちみつ・みつばちのーとさんのはちみつ添え

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【クレメ・ダンジュ】又はクレーム・ダンジュとは

もともと、フランスのアンジュ地方で作らていたチーズケーキです。(cremet danjou)

北海道・共同学舎新得農場さんのフロマージュブランを使用しています。
何度も丁寧に水切りをして作りますので、量産が出来ません。

ほかのチーズケーキに比べてもかなりデリケートな仕上がりとなりますので、
解凍後は1〜2日のうちにお召し上がり下さい。

カップの中でガーゼに包まれていますので、
そのまま引き上げて、
くるんとお皿の上にひっくり返して下さい。

ガーゼの布目が美しく、美味しさを引き立てます。

お好みで、添付のはちみつをかけてお召し上がり下さい。
伊豆の養蜂家みつばちのーとさんの非加熱純粋はちみつをお付けしています。(花々の雫)
足しても引いてもない素晴らしいはちみつをぜひお試し下さい＾＾
はちみつ以外にも
お手持ちのベリーのジャムなどと合わせても美味しいです。

お届けは冷凍となります。