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ただし内側を炭の様に焼き焦がしたオーク樽でないと、あの様な深い味わいにはなりません。
通常樽熟成はサントリーとかニッカの様な大きな蒸留所でないと出来ませんが、もし自宅で樽も使わず簡単に樽熟成が出来るとしたら、やってみたいと思いませんか?
樽熟成の素「醸家倶楽部」はそんなあなたの望みを叶えます。
樽熟成には内側を焦がした樽が必要だと書きましたが、オークを焦がす事こそがとても重要になります。
醸家倶楽部はオーク材でできた小さなカプセルです。この中にオーク材を焦がしたパウダーが入っています。
熟成は2回まで出来ますが一度目は比較的早く熟成ができますが、2度目は倍以上の時間が掛かります。
そこでそんなに待てないという方の為に詰め替え用のパウダーをご用意しました。
詰め替え用オークパウダー小:net 8g
熟成がある程度終わってしまうと出がらし状態になります。
そうなりましたら出がらしのパウダーを捨てていただき、新たにパウダーを詰め替えてお使い下さい。