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山ノ華は生椎茸傘直径が8cm以上の特大サイズです。
料亭、旅館では特選焼き椎茸としてお品書きされてご好評頂いていると聞いております。
品質保持の為、佐川急便発送させて頂きます。土日発送の契約がない為、金曜日にご注文の際は最短発送は月曜日になります。また、ご注文タイミングによっては、1〜2日発送が難しい場合もございます。
到着までにお日にちがかかる北海道、東北、沖縄、離島の方はご注文頂けません。
キノコの中で食物繊維が1番多い事もありダイエットに最適食材としてスポーツフードマイスターの方からお問い合わせやご注文頂いております。
しいたけは低カロリー高栄養の食材です。
生しいたけ100g18kcalのなかにビタミンやミネラル、食物繊維など、健康を支える栄養がたっぷりと詰まっています。
しいたけに含まれる栄養素には以下のようなものがあります。
・ビタミンD
・エニタデニン
・不溶性食物繊維
・レンチナン、β-Dグルカン
私の椎茸はゆっくりじっくりと生育させるため、空調と散水にて低温高湿度生産をしております。そうすることにより、椎茸が高密度に成長致します。
箱の重さを除いて1キロ入れさせて頂いてます。ただ、生椎茸のため到着までに水分が減り重さが減っている可能性あります。
生産にあたり農薬は使用しておらず、栄養剤未使用の菌床生しいたけです。椎茸バエやナメクジは設備や掃除の結果、極力少なく出来ているのですが椎茸の傘の裏に椎茸バエが隠れている可能性があります。発送前に徹底して見てますが可能性があるのでご了承の上ご購入下さい。
食品表示
名称 徳島県産生椎茸【山ノ華】
原材料名 菌床生椎茸
原料原産地名 徳島県
内容量 1000グラム
消費期限 常温2日冷蔵庫5日冷凍庫20日
製造者 やまのこ農園 徳島県名西郡