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クローブは独特の甘くスパイシーな香りが特徴的で、ブラックペパー・シナモン・ナツメグと共に世界四大スパイスにも数えられています。
クローブは、単品としても需要は高く、ブレンドにおきましても頻繁に目にされる事が多い精油かもしれません。
植物としてはティートゥリーなどと同じくフトモモ科に分類されていますが、別属で、原産地は香料諸島とも呼ばれるインドネシア・モルッカ諸島と考えられています。
クローブはチョウジノキと呼ばれる樹木の花の蕾を乾燥させたもの。
花は開花してしまうと香りが落ちるため、つぼみが開花する直前に摘み取られています。
一般的に「クローブ精油」と呼ばれるものも香辛料と同じくクローブバッド(クローブの蕾)が利用されていますが、葉から採油したもの「クローブリーフ」も存在しています。
紀元前からクローブを殺菌・消毒剤として利用していたと伝えられている事から、重要なスパイスの一つと言われています。
以上のことから、特に欧米におけるFour Thieves(感染予防ブレンド)には、クローブがブレンドされている事をご覧頂けるかと思います。
【禁忌】
出産時以外の妊婦さんには陣痛を促してしまいます。
禁忌になるので注意が必要です。
【CO2二酸化炭素超臨界抽出法について】
二酸化炭素抽出法の場合、溶剤残留がない、植物に残留している殺虫剤なども除去できるなどの利点があり、現状、最も安全性の高い精油が抽出されるという特徴があります。
さらに、水蒸気蒸留法では抽出されない大きな分子成分や水溶性成分も抽出される為に、より天然の香りに近く、濃厚な成分の精油が抽出されるという利点の多い抽出方法です。
一方で、抽出コストがかかるために精油価格が高価になります。