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【お歳暮】ドリップバッグ5コセット ネコマルフジの自家焙煎コーヒー
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ついに自家焙煎コーヒーを始めました♪
もともとコーヒーが好きで、焙煎を習いに行って、自分の飲む分の焙煎をしていました。
カップと一緒に販売したい！と思い始め、焙煎したものを仕入れて・・・とも考えましたが、
結局、うつわもコーヒーも手作りにこだわりたく、
何度も試作を重ね、ネコマルフジコーヒーが完成しました。
手回しロースターで少量ずつ丁寧に焙煎しています。
大量には出来ませんが、手跡の残る手仕事をと考えているネコマルフジにはこの方法が1番合っています。
また、コーヒーに含まれる不良豆や虫食い豆など手作業で取り除く「ハンドピック」を、焙煎前後2回行うことで、
風味が良くなり、味や香りを１ランクアップさせます。
焙煎後、ドリップバッグにするので、新鮮な味や香りをそのまま閉じ込めます。
風味豊かなコーヒーをお楽しみください♪
ドリップバッグのセットは、ブラジル3コ、コロンビア2コとなります。
1つずつ、個包装されたドリップバッグなので、カップにセットし、お湯を注ぐだけで、
コーヒー器具が無くても気軽に楽しめます。
[ブラジル]
酸味が少なく、苦みや甘み、コクが味わえるバランスの取れた飲みやすい味。
[コロンビア]
甘み、コクをしっかり感じられ、酸味も控えめでバランスの取れた味わいを楽しめます。
豆に合う、中深煎りでお届けします。
この機会にぜひ1度、お試しください！
定形外郵便にて、ポストにお届けします。
※厚生労働省営業届出済