【2025 カレンダーの人気アイテム】 同梱OK♪New‼あなご缶☆かつおだし～日本海で育った新鮮穴子・指宿産鰹本枯節花削りなど、とことん材料にこだわりました。

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・お買い上げの商品代金1980円以上につき、5％のクーポンとなります。
・次回のお買い物から1回のみご利用いただけます。
・ご購入後にメールで配布いたします。有効期限：３か月
・ご購入者お一人につき一度のみの発行となります。

■ご希望の方に■
ギフト商品、ご自宅用商品の、常温、冷蔵、冷凍便の全てに同梱可能です。
ギフト商品、例えば「島根県沖地魚一夜干し『恵比寿』」に同梱を希望される場合は、備考欄に「同梱希望」とご明記くださいませ。

◆重要◆
通常配送のお手続きをされたお客様へ：ギフトの場合には、備考欄に送り主様のお名前等を必ずご記入ください。
・こちらの商品には熨斗をお付けすることは出来ません。ご了承ください。

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1950年創業より、地元の自然の恵みを大切にした{ものづくり}をモットーにお魚と向き合っています。

大田市の新鮮な穴子と、様ざまの厳選素材を用いて造った「あなご」の缶詰です。
プレーンタイプの【かつおだし味】、そこにテイストをプラスした【ゆずこしょう味】と【生姜味】の3タイプがあります。
こちらは【かつおだし味】です。

３年連続水揚げ日本一の島根の穴子、その約半分はここ大田市で水揚げされています。市内には穴子を使った料理を提供するお店が約30店もあり、今や「大田市の魚」になりつつあります。

その大田市の穴子を使って、おかとみは、「一夜干し」「蒲焼き」を製品化しておりますが、すべて冷凍商品となっており、常温で、もっと手軽に「おおだの穴子」を楽しんでいただく商品は出来ないものか？というコンセプトのもと出来上がった{天女の羽衣}シリーズの商品です。

◆こだわりのレシピ
東京銀座「GINZA KANSEI」オーナーシェフ　坂田幹靖氏監修
1955年、宮城県出身。御茶ノ水 山の上ホテル在籍時に渡仏、本場での経験を重ね、帰国後は「銀座レザンドール」料理長、1990年青山に「KANSEI」オープン、2004年に現在の銀座に移転。
2008年には岩手県文化大使に任命されるなど、活動の場を広げ、2011年には農林水産省料理人顕彰制度「料理マスターズ」でブロンズ賞を受賞されています。

◆こだわりの製造
島根県邑智郡美郷町の「株式会社おおち山くじら」で手作りに近い小ロット生産

◆こだわりの8素材
・高品位、超特大サイズ１尾700～800ｇのおおだの大穴子をおかとみで丁寧に開いて提供
・鹿児島県指宿市の鰹本枯節花削り使用
・極上昆布の生まれ故郷北海道旧南茅部町産真昆布使用
・全国乾椎茸品評会で最多優勝を誇る日本一の品質、大分県椎茸農業協同組合のしいたけパウダー使用
・国産こめ油使用
・100％国産の大豆・小麦・米・食塩だけで造った「超特選丸大豆うすくち醤油」使用
・おかとみが一夜干し、ひもの、塩辛、珍味用調味料に長年用いている信頼の天日塩使用

◆いろいろの楽しみ方
酒の肴、惣菜、キャンプのおつまみ、漬け汁を白いご飯にかけて食べるのがシェフのおすすめです。