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少し小さい中華鍋をラインナップに追加しました。
直径約2５ｃｍ、深さ約6ｃｍ。板厚が１．６ｍｍになります。
とても軽いです。
この深さにするために、２回の焼き鈍し作業をしてハンマーで叩き出しています。
もう少し深くする事もできますが、さらにもう一度程度、火に入れて焼き鈍し作業をする必要があると思います。
その場合は当面特注仕様としますので、別途オーダーを申し付け下さい。
(若干直径が小さくなるかもしれません。)
炒飯等のあおりを多用するには少し浅いかもしれません。
一人前の天津飯、麻婆豆腐といった料理向けになると思います。
IHヒーター向けの受け台を別途制作可能です。
必要であればオプションで選択してください。
仕上げの油焼きをした状態でのお渡しになりますので、すぐに使えます。
送料は着払いになります。
昨今の経済的事情により、予告なく価格改定をする場合があります。
また仕様変更をする場合もあります。
ご了承ください。