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【希少な鹿児島県産の黒豚】
黒豚(バークシャー種)は生産量が少なく、日本での流通量は5%ほどの希少な品種。その中でも鹿児島の黒豚は別格でトップランクの評価を受ける有名ブランド豚です。鹿児島の黒豚の特徴は ①歯切れがよく柔らかい、②肉質が締まりジューシー、③甘みを感じ、旨味が多い、⓸油がさっぱりしている、の4点。この美味しさの秘密は「サツマイモ」をエサに使用しているからだそうです。
【たっぷりの野菜】
彩り野菜(パプリカ、ズッキーニ、トマト)をタップリ入れました。野菜は大きく切ってあるので食べ応えもあり、なおかつとっても甘い!更にカレー風味にすることによって、全体のバランスを整え、味を引き締めてくれます。
【シーン】
ホームパーティやランチに最適なキッシュです。18㎝ホールなので3~4人前です。パンとサラダと一緒に盛り付ければ、いつもの食卓があっという間に「オシャレカフェ」に様変わりします!
【こだわり】
すべて手作りです。ポストハーベスト農薬の心配のない安心安全な九州産の薄力粉、北海道産のバター、ミシュラン星付きのシェフも使う川越の井上養鶏場が作る濃厚卵「スーパーエッグ」を使用し熟練スタッフが生地を手作りしています。
【原材料名】
小麦粉(国産)、バター(北海道産)、パプリカ、ズッキーニ、トマト、豚肉(鹿児島県産黒豚)、卵(井上養鶏場スーパーエッグ)、乳等を主原料とする食品、チーズ、カレー粉、塩、コショウ、菜種油
【食べ方】
冷蔵でお届けします。温める場合は、お召し上がりになる分を切り分けて、1分前後レンジにかけて様子を見てください。もちろん冷たいままでも美味しく頂けます。お弁当に入れて家族でピクニックも良いですね。
【賞味期限】
作り立てを冷蔵でお届けします。商品到着から3日以内にお召し上がりください。